Азербайджан является страной на стыке Европы и Азии. Это лоскутное одеяло культур, традиций и влияний. На востоке страна граничит с Каспийским морем. Его соседями являются Иран, Турция, Грузия и Россия, из-за влияния которых, Азербайджан можно считать уникальной страной, которой он является сегодня.
Когда-то входивший в состав Советского Союза, Азербайджан провозгласил свою независимость в 1991 году. Это одна из немногих светских стран в регионе с процветающими мусульманскими, христианскими и еврейскими общинами в пределах своих границ.
Этот плавильный котел культур и различных религий делает страну интересной и разнообразной. Наряду с древними достопримечательностями находятся неоклассическая, барочная и исламская архитектура, а также отмеченное наградами здание покойного архитектора Захи Хадид.
Страна также богата природными чудесами, с холмистыми горами и пузырящимися грязевыми вулканами.
Однако богатое культурное наследие Азербайджана — не единственное, что делает эту кавказскую страну желанным местом для путешествий: ей есть что предложить, вне зависимости от того, ищете ли вы летний отдых или место, где можно провести зимние каникулы.
С момента введения электронной визы в 2017 году туризм процветает, и на выбор предлагается широкий выбор жилья, от молодежных общежитий до элитных отелей.
Если вы путешествуете ранней весной, обязательно посетите новогодний праздник Новруз, чтобы прикоснуться к традиционной азербайджанской культуре, которая немногим отличается от нашего Наурыза. Если вы мечтаете о лыжном отдыхе, вы можете насладиться лучшим снегом в сезоне с декабря по март в горных районах Шахдаг и Туфандаг.
Здесь также проходит множество международных мероприятий, от Гран-при Формулы-1 в столице Баку до международного музыкального фестиваля в Габале.
Чем привлекателен Баку?
Прибрежный город Баку представляет собой причудливую смесь старого и нового. Примером являются знаменитые Пламенные Башни, олицетворяющие важность огня в азербайджанской культуре, само название страны «Азербайджан» означает «Защитник огня».
Старый город, называемый в народе Ичеришехер, является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. В нем, окруженном городской стеной 12-го века, находится Музей миниатюрных книг, в котором хранится самый маленький в мире фолиант размером всего 2 х 2 миллиметра. Также стоит посетить Музей современного искусства, где можно увидеть работы местных азербайджанских художников со 2 века до наших дней.
Однако сердце столицы, можно сказать, “бьется” на базарах. Яшил базар - самый большой базар в городе. Вместе со специями, соками и экзотическими фруктами - это идеальное место, чтобы запастись вкусными закусками. Если вы хотите избежать толпы, приходите пораньше и получите возможность насладиться яркими ароматами и продегустировать местную кухню.
Тезе базар также является отличным выбором для высоко ценимой белужьей икры, местного меда и трав. На базарах всегда можно отведать некоторые классические азербайджанские блюда, в том числе плов, блюдо из риса, приправленное шафраном и травами, или пити, традиционное рагу из баранины с овощами.
Пеший туризм в Азербайджане
Один из лучших способов исследовать Азербайджан — это путешествовать по его дорогам и пешеходным тропам. Если вы не знаете, с чего начать, вы можете выбрать один из четырех беговых маршрутов, созданных Советом по туризму Азербайджана. Они проходят по самым живописным местам в стране.
На севере обязательно посетите Хыналыг, самый высокогорный и отдаленный поселок в стране. Построенный в бронзовом веке около 4 000 лет назад, он является домом для народа хыналыг, который ведет традиционный кочевой образ жизни. С его потрясающими видами и пышными зелеными долинами, это идеальное место для посещения в теплые летние месяцы.
Вкус юга можно найти в селе Сим в самом сердце Талышских гор. Деревня полна покрытых мхом скал и 1000-летних деревьев, которые придают ей волшебную атмосферу.
Окруженный мандариновыми плантациями, полюбуйтесь далеким Каспийским морем, вкушая местный чай, варенье и мед. Проводники в деревне ведут к соседнему водопаду Сим, каскадом спускающемуся с покрытых мхом скал.
Национальные парки
Чтобы получить максимальную отдачу от вашего пребывания, вы обязательно должны посетить национальные парки, разбросанные по всей стране. Ширванский национальный парк площадью 55 га является популярным местом для наблюдения за птицами. Здесь обитает 34 вида птиц, а в зимние месяцы можно увидеть величественные стаи фламинго. Парк также является отличным местом для посещения некоторых из впечатляющих грязевых вулканов Азербайджана. На территории парка три из них извергают жидкую грязь и масло.
Если вы любите блюда из рыбы, вам понравится посещение Закатальского форелевого хозяйства. Расположенный на северо-западе страны, этот уникальный агротуристический комплекс окружен густыми лесами. Все о форели можно узнать на экскурсии по ферме, а попробовать ее можно в ресторане Zagatala Forel. И если вам повезет, вы сможете поймать свой собственный ужин.
