История нашего блога о путешествиях по Японии началась три года назад, когда мы решили совершить импровизированную поездку в Японию. Как и многие из вас, мы слышали истории о Японии, которые еще больше подогревали наше желание увидеть эту невероятную страну своими глазами. Я точно не знаю, когда началась история моей любви по Японии. Возможно, это было в детстве, когда я смотрел «Наруто» и мечтал стать хокаге, или это могло быть в подростковом возрасте, когда я полюбил японскую музыку, или когда моя жена украсила наш дом фотографиями из Японии. Во время обеда нам приходилось смотреть на картину горы Фудзи, и мы часто фантазировали о том, как выглядит гора Фудзи вживую, и однажды мы на это осмелились. Мы сели на самолет и через 10 часов прибыли в Токио. То, что произошло дальше, изменило ход всей нашей жизни.
Прибытие в Токио
У нашего приезда в Токио есть личная история, или как я ее называю: история пары, заколдованные Японией. Это была любовь с первого взгляда. Я даже не могу объяснить, что мы почувствовали, когда приехали в Японию. Это был опыт, который невозможно выразить словами.
Все началось с того, что другие назвали бы банальной поездкой в метро. От Ханеды к главному вокзалу Токио. Если бы я не знал лучше, я бы сказал, что двери монорельсового поезда представляют собой ворота в другое измерение. Поверьте мне, мир, каким вы его знаете, останется позади; и ты, мой друг, пройдёшь портал к захватывающему опыту в своей жизни.
Это была не обычная поездка, нам казалось, что мы каким-то образом попали в произведение “1Q84” за авторством Харуки Мураками. Скоростной поезд пронес нас над несколькими многоуровневыми дорогами и скоростными автомагистралями. Вагон был почти полностью пуст, если не считать пары японцев в костюмах.
Мы выглянули в окно, чтобы увидеть море небоскребов, разноцветных улиц и заведений. Мы были частью города, мы могли видеть, как наше будущее разворачивается прямо перед нашими глазами, поскольку Токио казался идеальным местом для научно-фантастического фильма.
Было около 11 вечера, когда нам удалось найти выход со станции Токио. Было холодно и темно, но мы никогда в жизни не чувствовали себя более безмятежно перед новым городским пейзажем. Теперь мы стояли перед теми гигантскими небоскребами, которыми раньше жадно любовались с движущейся монорельсовой дороги. Мы смотрели вверх и восхищались этими зданиями, которая заставляла нас чувствовать себя маленькими, заставляла нас чувствовать себя людьми. Что нас больше всего поразило в Токио, так это идеальная тишина вокруг нас, несмотря на то, что мы были буквально в центре города. Но это не была жуткая тишина, так как на улицах были машины и люди. Итак, мы потихоньку двинулись в сторону отеля.
Это был не сон, мы не были двумя потерянными персонажами в одной из книг Мураками. Это было началом самого запоминающегося приключения в одном из величайших городов мира.
Манеры поведения в Японии
Как уже упоминалось, мы почти ничего не знали о том, как вести себя в Японии. Все необычное, что мы видели вокруг себя, мы гуглили. «Почему японцы носят маски для лица», «Почему японцы носят костюмы», «Почему в Японии так тихо», «Почему в Японии нет мусорных баков»… и этот список можно продолжать бесконечно. Наш опыт в Японии напомнил нам, каково это учиться с нуля. Забудьте о манерах, которым вы когда-либо учились, и оглянитесь вокруг, подражайте и приспосабливайтесь. Если бы нам нужно было описать Японию одним словом, это было бы: уважение.
В Японии есть или пить на улице считается грязным, поэтому вы можете делать это только в специально отведенных местах. Люди уважают систему очереди и друг друга. Люди стараются не вторгаться в личное пространство.
Расплачиваясь в магазине, кладите наличные в предусмотренный для них лоток, а не в руки продавцу.
Еда в Японии
Еда в Японии представлена во всех формах, размерах и цветах. Но есть одна вещь, которую вы не найдете в Японии: плохая еда. Люди со всех уголков этого мира празднуют эмоции через еду. Люди собираются вместе, чтобы готовить, есть и делиться историями, но Япония — единственное место в мире, где искусство создания хорошей еды просто течет по венам людей. Как и многие другие, мы изначально думали, что суши — это репрезентативная еда в Японии. Но это настолько далеко от реальности, насколько это возможно.
Настоящая пища для души в Японии — это рамен. На каждом углу есть рамен-бар, и есть что-то аутентичное в том, чтобы сидеть в скромной забегаловке, прихлебывая лапшу из горячего бульона.
Путешествие в погоне за едой приобретает совершенно иной смысл, когда вы находитесь в Японии. С большим количеством ресторанов на душу населения, чем в любом другом месте на Земле, понятно, почему питание в Японии можно классифицировать как спорт. По иронии судьбы, японцы — самая худая (здоровая) нация, которую я когда-либо видел, и у нас была миссия раскрыть их тайну. Секрет раскрылся после наших первых 7 дней в Японии. Порции еды небольшие, но удивительно сытные, и их более чем достаточно, чтобы утолить голод... по крайней мере, в течение следующих 2-3 часов. Хитрость заключается в том, чтобы наслаждаться небольшими порциями и часто. Ваше тело может легко перерабатывать пищу и позволить вам есть столько, сколько необходимо, вместо того, чтобы следовать чрезмерно обильной 3-х разовой диете. Кроме того, в Японии овощи являются наиболее распространенной едой, а не мясо, в отличие от Казахстана.
Мы посетили столько ресторанов в Токио, что уже не можем вспомнить сколько и какие именно. У нас никогда не было плохого обслуживания или плохой еды. Нам очень понравились свежеприготовленные суши, невероятный кайсэки во время наших выходных в Никко, вкусная киотская еда, о которой мы до сих пор мечтаем, и молочный рамен, который мы ели во время нашего визита в замок Химэдзи.
Даже не думайте о том, чтобы посетить Японию и не попробовать уличную еду в Токио или не насладиться посещением токийских баров, где вы должны попробовать некоторые из самых интересных ретро-напитков или всемирно известные саке.
Помолвлены в Японии
Это был обычный сентябрьский день, когда мы обедали перед нашим плакатом с изображением горы Фудзи. «Как ты думаешь, мы когда-нибудь туда доберемся?» — спросила моя жена. «Ну, если мы когда-нибудь это сделаем, мы поженимся на вершине этой горы», — незамедлительно ответил я.
19 декабря 2015 года мы совершили однодневную поездку из Киото на близлежащую гору Хиэй. Довольно необычный аттракцион, мы воспользовались возможностью прогуляться на природе и увидеть невероятные виды на озеро Бива с вершины. Мы мало говорили, мы обнимались, довольствуясь своими походными достижениями. Хотя в Японии зима, погода была приятной, а гора Хиэй пахла свежим мхом и поздними осенними вечерами. Как бы нам ни нравилась атмосфера Токио, она была там, на вершине горы, где мы оба чувствовали себя в своей самой естественной стихии. И я не мог бы выбрать лучшего места для предложения.
В отличие от многих запланированных предложений, наше было спонтанным. Импульсивный акт любви в результате двух прекрасных лет глубоких чувств, дружбы и взаимопонимания. А так как мы были в самой лучшей стране мира, то по возвращении в Токио решили поохотиться за обручальными кольцами.
Наши поиски обручальных колец в Токио были краткими. Мы, конечно, пробовали делать покупки в Гиндзе, но безрезультатно. Ходят слухи, что это место находится недалеко от Синдзюку, ювелирного квартала, где можно найти лучшие сделки с бриллиантами и драгоценными металлами. Итак, мы отправились в новое приключение, на этот раз преследуя новую задачу: найти кольцо с бриллиантом по хорошей цене в Токио. Я не знаю, существует ли карма, или это непрерывная положительная ментальная установка любопытного ума, но в любом случае у Вселенной есть способ урегулировать ситуацию. И во время поиска кольца, в совершенно чужой стране, где люди не говорят по-английски, мы нашли способ добиться своей цели.
Узкая улочка с ювелирными магазинами, ведущая к другой улице торговцев бриллиантами. Мы оказались в лабиринте взаимосвязанных путей, сложном расположении магазинов, которые не представляли ничего, кроме источника путаницы. И все же судьба или удачное совпадение случаются, потому что из океана возможностей мы нашли один камешек надежды: идеальный магазин с англоговорящим менеджером, который внимательно провел нас через процесс совершения одной из самых важных покупок на сегодняшний день.
Наш блог о путешествиях в Японию
В последний день нашей первой поездки в Японию мы сидели в зале ожидания аэропорта Ханеда, ожидая нашего самолета обратно в Казахстан. Из нашего путешествия, мы вернулись в настоящее, где жизнь была обычной, а Япония была единственным необычным направлением для путешествий, которое имело смысл. Это был первый и единственный раз, когда мы плакали перед тем, как покинуть место. Алматы был таким же морозным, как всегда зимой. С тяжелым сердцем мы вернулись к своему обычному распорядку.
Шел март 2016 года, и мы все еще не оправились от нашей поездки в Японию. Мы часами говорили о ней и смотрели на свои фотографии: окно в другое измерение, которое так и не стало далеким воспоминанием. Но интенсивность некоторых наших воспоминаний неизбежно начала угасать. Как любому наркоману, нам нужен был способ цепляться за эти чувства, и поэтому я сделал то, что сделал бы любой в моем необычном положении: я начал все записывать. Я хотел рассказать миру нашу историю, историю о том, что Япония является самым загадочным, но в то же время соблазнительным местом для путешествий.
То, что произошло после, — отдельная история. После бесчисленных визитов в Японию мы все еще пытаемся найти способ переехать туда навсегда. Тот первый шаг, который мы сделали в таинственный новый мир, который навсегда пленил наши чувства, был шагом, который мы сделали в новое царство бесконечных возможностей путешествий. Так началась наша настоящая история.
