Катар: жемчужина Аравийского полуострова

Когда я планировал свой первый визит в Катар, я представлял себе, как днем ​​хожу по базарам, гуляю по набережной Корниш ночью и потягиваю карак-чай (чай с молоком, приправленный кардамоном) всякий раз, когда у меня была такая возможность.

Добро пожаловать в Катар, очаровательную страну, где древние традиции органично сочетаются с современностью, создавая поистине уникальное и заманчивое место. Катар, расположенный на северо-восточном побережье Аравийского полуострова, удивляет и очаровывает путешественников из всех слоев общества. Присоединяйтесь ко мне, и мы отправимся в путешествие, чтобы исследовать прелести, культурные сокровища и скрытые жемчужины этой очаровательной страны Персидского залива.

Современный оазис в пустыне:

Как и в Омане, я считаю Катар одним из самых безопасных, бюджетных и удобных направлений на Ближнем Востоке. Если вы планируете остановку в Дохе, я могу искренне рекомендовать ее. Катар, страна, которая претерпела замечательные преобразования, является свидетельством чудес современной архитектуры и городского планирования. Доха, оживленная столица, представляет собой ослепительный мегаполис со знаменитыми небоскребами, инновационными музеями и роскошными торговыми центрами. Прогуляйтесь по набережной Дохи, где завораживающий горизонт встречается с безмятежными водами Персидского залива, создавая прекрасную открытку.

И по классике начнем с завтрака. Есть два вида катарских завтраков, которые вы можете попробовать: большой выбор хлеба, йогурта, сыра и оливок (мало чем отличается от турецкого завтрака) или что-то более простое. Если вы хотите сохранить место для обеда и ужина, я рекомендую последнее.

Halul — это рабочее кафе и идеальное место для легкой и доступной утренней трапезы. Есть места для сидения на открытом воздухе с видом на воду, а кухня открывается красиво и рано в 6 утра. Если вы придете туда достаточно рано, вы можете наблюдать восход солнца из-за своего столика.

Лучше всего заказывать здесь на завтрак чапати. В меню есть несколько вариантов — нашим любимым был очень тонкий яичный омлет, завернутый в хрустящий слоеный хлеб чапати. Сыр чапати тоже был довольно хорош. Роллы довольно маленькие, поэтому я рекомендую заказывать не менее двух на человека.

Вы также должны попробовать стакан чая карак или креп-чай. Как и многие катарские блюда и напитки, чай с молоком имеет индийские и пакистанские корни. Этот любимый чайный напиток является огромной частью местной культуры. Он приправлен кардамоном, корицей, шафраном, гвоздикой, имбирем и, в зависимости от того, куда вы идете, кучей сахара.

Пока мы завтракали в Халуле, мы заметили, что люди начали собираться на набережной неподалеку. Мы подошли поближе и поняли, что это небольшой тайный рыбный рынок.

Лодки швартуются здесь в крошечной гавани и выгружают свой улов — рыбу, крабов, креветок и другие морепродукты — прямо на рыночные прилавки. Все продается свежим — кубиков льда не видно — и взвешивается для покупателей на старинных весах. Качество должно быть довольно хорошим, потому что за покупками ходили десятки мужчин и женщин.

После прогулки мы решили музей для посещения. Мы выбрали Музей исламского искусства, а не Национальный музей Катара, в основном потому, что нам понравился IAMM в Куала-Лумпуре, и мы хотели сравнить его.

Важное обновление: теперь перед посещением музея необходимо предварительно приобрести специальный пакет билетов онлайн.

Всего в нескольких минутах ходьбы по набережной Доха от Рыбного рынка очень впечатляет усаженный пальмами вход в Музей исламского искусства. Внутри экспонаты немногочисленны, но красиво оформлены. Коллекция насчитывает 1400 лет и включает предметы со всего исламского мира. Основные моменты включают в себя полный набор доспехов османского жеребца и инкрустированного драгоценными камнями сокола.

Мне особенно понравились иранская керамика и изразцы, рукописи и инкрустация из сирийского дерева. Нам потребовалось около 90 минут, чтобы пройтись по музею, но вы могли бы легко провести здесь больше времени.

Даже если экспонаты вас не интересуют, все же рекомендую прогуляться по музею снаружи. Сращенное кубическое здание само по себе является произведением искусства; очевидно, архитектор И. М. Пей провел шесть месяцев, путешествуя по мусульманскому миру в поисках вдохновения для дизайна (впечатляет, учитывая, что ему был 91 год, когда музей был завершен).

Не менее красива внутренняя архитектура, особенно атриум с его пятиэтажным окном. Из открытого двора с одной стороны здания открывается великолепный вид на горизонт Дохи, обрамленный каменными арками.

Обратите внимание, что вам нужно купить билет в музей, чтобы получить доступ к атриуму и внутреннему двору.

После музея прогуляйтесь по прилегающему парку IAM, который окружает порт Дохи. Сады довольно красивы — мы видели, как десятки людей подметали, чистили тротуары и ухаживали за изгородями.

На западе вы увидите старую гавань Доу, заполненную деревянными лодками. Они выглядят идеально на фоне небоскребов вдалеке. Продолжайте идти на север к смотровым площадкам West и East Mound Skyline Viewpoints, обе из которых открывают впечатляющие виды (мы думали, что вид с Восточного кургана немного лучше).

Сделав несколько фотографий, вы можете пройти через парк обратно в Аль-Корниш и пройтись по длинной набережной, которая тянется на 7 км вдоль набережной.

Пообедав, мы направились в сторону Сук Вакиф. Это считается крупнейший рынок под открытым небом в Катаре. Сук Вакиф был местом, которое я больше всего хотел посетить в Дохе. И это место меня ничуть не разочаровало.

Лабиринт двухэтажных магазинов и домов, построенных из бамбука, грязи и пальмовых листьев, базар работает уже более 100 лет. (Если вам интересно, почему он выглядит таким новым, то обьяснение этому такое: большая часть территории сгорела в начале 2000-х годов, а в 2008 году она была почти полностью реконструирована.) Тайная часть рынка очень похожа на базар Муттрах в Маскате или гораздо меньшую версию Большого базара в Стамбуле.

Официально рынок разделен на разные специализированные секции (золото, специи, ковры и знаменитый Falcon Souq), но на самом деле все это как бы сливается воедино. Базар традиционно был местом сбора кочевых бедуинских племен для торговли скотом и другими товарами. Вы все еще можете увидеть конюшни сзади.

Ковры, антиквариат, сладости и специи, пожалуй, самые популярные товары на этом традиционном рынке. Вы также найдете небольшие ремонтные мастерские и множество кафе и чайных.

Во время напряженного периода носильщики (известные как хамали) осторожно протаскивают тачки, нагруженные покупками, сквозь толпу. Как видите, они отлично заменяют кресло во время сна!

Пройдя через рынок, нырните на станцию ​​метро под Souq Waqif и сядьте на скоростной поезд на север до культурного центра Katara.

Катара - это район искусств, в котором расположены творческие студии, офисы и места для общественных выступлений. Впервые он открылся в 2010 году для первого кинофестиваля Doha Tribeca Film Festival, и теперь в течение года проводится ряд мероприятий.

Вход бесплатный. Если ничего нет, единственное, что можно сделать, это побродить по комплексу. Это немного похоже на голливудскую съемочную площадку и кажется довольно сюрреалистичным — атмосфера усиливается роями тележек для гольфа, которые возят людей вокруг.

Главной достопримечательностью Катары (помимо огромного открытого стадиона) являются два объекта традиционной катарской архитектуры, которые были воссозданы на территории: мечеть, украшенная расписной плиткой, и пара Голубиных башен (на фото вверху слева).

Последние представляют собой высокие песчаные насыпи с ямами и деревянными насестами. В былые времена фермеры использовали башни для сбора голубиного помета для удобрения. Они по-прежнему хорошо заманивают птиц.

Когда вы насмотрелись на Катару, есть возможность выйти прямо на набережную и прогуляться по пляжу Катара.

На ужин по совету нашего хорошего знакомого мы направились в Bandar Aden. Йеменская кухня очень популярна в Дохе, а ресторан Bandar Aden — отличное место, где можно отведать аутентичные блюда. Я настоятельно рекомендую манди, блюдо из курицы или баранины в стиле бирьяни, которое подается на подушке из ароматного риса. Также стоит заказать порцию испеченного в духовке йеменского хлеба или карсе с маслом и черной фасолью.

Учтите, что порции здесь просто огромные. Одной порции более чем достаточно, чтобы разделить ее между двумя людьми.

Поужинав, мы решили ознакомиться с чем-то, что ассоциируется у нас с нашей родиной Казахстаном. Катар тоже одна из немногих стран, где соколиная охота до сих пор является обычным явлением. Хищные птицы здесь абсолютно почитаемы, о чем свидетельствует тот факт, что в Дохе есть целый рынок, посвященный им.

Знаменитый Falcon Souq, часть Сук Вакиф, состоит из дюжины или около того магазинов, выходящих на открытый плац. Каждый из магазинов имеет большую открытую площадь, покрытую песком и обставленную высокими насестами. Соколы, одетые в сшитые вручную кожаные капюшоны, сидят на насестах, привязанные в целях безопасности и ожидающие, пока их оценят потенциальные покупатели.

В магазинах также продается ряд снаряжения для соколов. Мы прошли мимо нескольких магазинов товаров для кемпинга, рекламирующих надувные соколиные жердочки.

Сокол может стоить до 250 000 долларов США. Помимо спортивной охоты, они служат более глубокой цели: в катарской культуре родители используют соколов, чтобы научить детей терпению, мужеству и самодисциплине. До 8% катарских мужчин в какой-то момент своей жизни будут владеть соколом. Подобные традиции соблюдаются и в ОАЭ.

Если вы все же решите пойти на Соколиный базар, лучше всего посетить его ранним вечером, когда покупателей нет, а дрессировщики кормят своих птиц. Вы также должны заглянуть в Falcon Hospital, государственное медицинское учреждение, предназначенное исключительно для соколов (рентгеновское отделение и все такое).

Перед больницей есть небольшой анатомический музей, а в зале ожидания вы можете найти торговые автоматы, которые продают различные витамины и мази для соколов.

Завершите свой день в Дохе, вернувшись по набережной Корниш. Как вы можете себе представить, горизонт города выглядит еще более эффектно, когда он освещен.

Спиралевидный минарет Исламского культурного центра особенно красив ночью.

Таким образом вы пережили с нами один день из нашего путешествия. И мне хотелось бы отметить следующие понравившиеся аспекты нашего путешествия по этой удивительной стране!

Богатое культурное наследие:

Несмотря на стремительную модернизацию, Катар бережно хранит свое культурное наследие. Исторические деревни Аль-Зубара и Культурная деревня Катара позволяют заглянуть в прошлое страны. Прогуляйтесь по узким улочкам, полюбуйтесь традиционной катарской архитектурой и отведайте блюда местной кухни на шумных базарах. Музей исламского искусства с его впечатляющей коллекцией, охватывающей столетия, демонстрирует художественную и интеллектуальную историю региона.

Чудеса природы:

За шумным городским пейзажем скрывается природная красота Катара, ожидающая своего открытия. Исследуйте бескрайние просторы пустыни в захватывающем приключении по дюнам или ощутите спокойствие Внутреннего моря (Хор аль-Адаид), природного заповедника, признанного ЮНЕСКО, где пустыня встречается с морем, создавая захватывающее дух зрелище. Для любителей природы мангровые заросли Аль-Такира и пляж Аль-Вакра предлагают безмятежный отдых от городской жизни.

Спорт и развлечения:

Любители спорта почувствуют себя в Катаре как дома, особенно в преддверии предстоящего в 2022 году чемпионата мира по футболу. Страна вложила значительные средства в современные спортивные объекты, в том числе в великолепный стадион «Аль-Джануб» и культовый стадион «Лусаил», спроектированный напоминать традиционные лодки доу. Помимо футбола, в Катаре проводятся различные международные спортивные мероприятия, что делает его центром для любителей спорта со всего мира.

Гостеприимство и кухня:

Местные жители гордятся тем, что встречают гостей с теплотой и щедростью. Побалуйте себя в традиционном катарском меджлисе, где гостей угощают чашкой дымящегося кахва (арабского кофе) и финиками, символизирующими дружбу и гостеприимство. Попробуйте разнообразные кулинарные изыски, начиная от аппетитных шашлыков и ароматных бирьяни и заканчивая восхитительными сладостями, такими как лукаймат и кунафа.

Заключение:

Катар, с его современной архитектурой и глубоким наследием, является очаровательным местом, которое производит неизгладимое впечатление на каждого путешественника. Сказать, что оно оставило на мне неизгладимое впечатление, - ничего не сказать. Примите гармоничное сочетание традиций и прогресса, исследуя архитектурные чудеса, погружаясь в богатую культуру и восхищаясь природной красотой, которую предлагает эта страна. Переживите все те необычайные эмоции, которые меня посетили. Если вы ищете приключения, знакомство с культурой или вкус арабского гостеприимства, Катар очарует ваше сердце и душу, оставив заветные воспоминания о незабываемом путешествии, так же как это случилось со мной. Я обязательно сюда еще раз вернусь, ведь я влюблен в эту страну. Итак, собирайте чемоданы и отправляйтесь в экспедицию, чтобы открыть для себя скрытые сокровища Катара, жемчужины Аравийского полуострова.